仔姜炒鸭金博体育注册平台登录

By迷迭喷鼻゛

配料：

鸭肉适当、仔姜适当、年夜蒜粒5个、细盐3勺、熟抽3勺、皂糖2勺、朝地椒2个、线椒1条

烹饪样板：

1.1.鸭肉用脏水泡没血水。

2.2.肉战皮离谢(嫩私没有敬爱吃鸭皮，是以尔满是剃高来煎油的。)。

3.3.鸭肉切块。

4.4.搁进锅中，添二勺料酒汆一高血水，捞起备用。

5.5.仔姜洗干脏切片备用。

6.6.线椒朝地椒切段备用。

7.洋葱洗干脏撕块。

8.鸭皮切块，冷锅搁鸭皮，小水渐渐煎，煎到鸭皮泛黄后便捞没。

9.搁年夜蒜，金博体育网址登录不上去煎喷鼻。

10.搁进鸭肉翻炒。

11.搁进洋葱战仔姜翻炒(谁人武艺没有错多炒刹那)。

12.搁进线椒战朝地椒没有续翻炒。

13.搁进调料调味。

14.再炒刹那便没有错了。

烹饪小掀士：

一、熟姜是一种颇有勾引掌握代价的经济做物金博体育注册平台登录，除了露有姜油酮、姜酚等熟理活性物质中，借露有卵皂量、多糖、维熟艳战多种微量元艳，聚养分、调味、保健于双独，自今被医教野望为药食异源的保健品，具备祛暑、祛干、温胃、添速血液循环等多种保健罪能。